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隔夜水会致癌吗?隔夜水到底能不能喝?

发布时间:2019/2/24 1:06:59

我们每天都会喝水,水是人体不可缺少的东西,但是天气一热,很多人家里都会晾上一些凉白开,不过一直以来都有隔夜水不能喝的说法,原因是隔夜水会引起腹泻,甚至致癌,这令很多人害怕。专家表示,隔夜水能不能喝取决于放置时间长短和环境,跟是否“隔夜”关系并不大,至于致癌一说更是没有任何科学依据。下面我们就来详细的介绍一下隔夜水到底能不能喝。



隔夜水不能喝主要是因为说隔夜水中含有一些化学物质,会导致腹泻,甚至还会产生致癌物质亚硝酸盐。但是无论是隔夜水还是新鲜的水都含有这些化学物质,这些物质并不会导致腹泻。出现腹泻,可能是白开水暴露在空气中,受到细菌的污染造成的。


还有人说隔夜水能够致癌,更是不可能的事情。致癌物质亚硝酸盐必须要在含有硝酸盐的基础上才会产生,但是以普通的饮用矿泉水或者纯净水为例,水中要么只有矿物质和微量元素,要么什么都没有,不可能凭空产生亚硝酸盐。


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