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《饮膳正要》撒速汤

发布时间:2020-4-4 16:22:37

《饮膳正要》撒速汤:

系西天茶饭名。治元脏虚冷,腹内冷痛,腰脊酸疼。

羊肉(二脚子,头蹄一副)草果(四个)官桂(三两)生姜(半斤)哈昔泥(如回回豆子两个大)上件,用水一铁络,熬成汤,于石头锅内盛顿,下石榴子一斤,胡椒二两医学|教育网整理,盐少许,炮石榴子用小油一杓,哈昔泥如豌豆一块,炒鹅黄色微黑,汤末子油去净,澄清,用甲香、甘松、哈昔泥、酥油烧烟薰瓶,封贮任意。

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