不过，民间素有"一颗荔枝三把火"之说。所谓的“上火”，医生这样解释，这是因为荔枝糖分高，果肉容易塞牙，高糖分残渣给口腔内的细菌提供生存的养料，容易出现牙龈浮肿、口腔溃疡甚至牙痛等症状。此外，高糖分还会让口腔处于高渗状态，让人感到口干舌燥。

江医院临床营养科营养师陆芬提醒，买荔枝的时候，一定要选择成熟的，”因为没有完全熟透的荔枝可能含有一定量的毒素，吃完之后可能对血糖产生一定的影响。另外，不要空腹吃荔枝，保证吃荔枝的前后要摄入一定量的碳水化合物。”

同时，医生特别提醒，荔枝食用一定要适量，一天别超15颗。

大量进食荔枝，果糖不能及时转化成葡萄糖，会刺激胰岛素分泌，从而出现“突发性低血糖”症状，轻者头晕、恶心，严重的甚至会发生昏迷、抽搐、心律不齐等症状。特别是儿童以及糖尿病患者要谨慎摄入，咽炎或扁桃体炎患者，有阴虚火旺、血热等症状的人也不宜食用。

4个办法对付吃荔枝上火

?喝盐水

喝盐水建议在吃荔枝之前喝，不喜欢盐水可以选择冬瓜汤、绿豆汤等清热降火的汤汤水水。提前喝之后再吃荔枝，可以起到预防上火的作用，防患于未然。当然如果是先吃了荔枝感觉上火也可以喝的，清热去火。