癌字三个口，很多癌症是吃出来的

身为消化科专家，徐克成明白，“癌”字里面三个口，很多癌症是吃出来的！“癌症是吃出来的，这个话一点没错。吃得太咸，容易患胃癌，食管癌；吃得太油腻，则容易患结肠癌，胰腺癌，前列腺癌，乳腺癌等。”

多吃低脂高纤维的食物可以有效预防结肠癌。除此之外，一些抗氧化的食物可以起到消灭活性氧，阻止致癌物侵入遗传基因中，防止细胞异常增殖。

抗氧化食物包括：含类胡萝卜素的食物（如菠菜，花菜，番茄，西瓜等），多酚类（如绿茶、啤酒、红酒、巧克力等），硫化物（大蒜和洋葱等葱属蔬菜、卷心菜等），维生素（包括维生素C、E、B1、B2和B12，常见于蔬菜、水果、花生中）。

术后化疗不见得都有用

教训让我是深刻的是，创办医院的几年里，接诊过很多肝癌患者。他们中医院手术后复发，有的在术后一两年，有的则是几个月就复发。他们几乎都接受过化疗，且复发的肿瘤往往不是单个，而是“成群”，一下子布满全肝。不仅在肝内，而且转移到肺、骨、腹腔多个器官和组织。很多患者告诉我“怪事”：一边化疗，一边转移。

这些患者的遭遇加深了我的质疑：化疗到底对肝癌是有益无害，还是无益有害?