二.慢性期（慢性扁桃体炎）：常有反复急性发作，平时咽部不适，微痛、微痒，干咳无痰，咽部异物感，喉核肥大，口干不喜多饮，精神疲乏，或手足心热，舌质红或干少苔，脉细数。

　　治法：滋阴降火，润燥利咽。

　　（1）雪梨川贝炖冰糖：雪梨1个去皮及心，川贝3克放入雪梨空心内，冰糖适量。共放碗内加盖，沸水炖熟服食。

　　（2）罗汉果冰糖茶：罗汉果三分之一个至半个，冰糖适量。共放杯内沸水泡，代茶饮。

　　（3）茅根甘蔗茶：茅根20～30克，甘蔗克。水煎代茶饮用。

　　（4）糖渍海带：水发海带克，白糖克。将海带漂洗干净，切丝，放锅内加水适量煮熟，捞出，放小盆内，拌入白糖腌渍一天后即可食用，每天2次，每次25克。

　　（5）海雀煲瘦肉：海雀鱼2条，猪瘦肉适量，共煲熟，加盐调味服食。