春季，万物复苏。春生万物皆可食补，吃对了，就是养生，一整年都身体倍儿棒！春天多吃苦，全年不受苦

　　春天，这些带着苦味的菜可以帮助我们清除一冬天积攒的内热、肠毒，对春天的生发和夏天的生长都很有好处。穿心莲

　　穿心莲的叶子和花捣烂可以用来治疗青春痘和压力导致的粉刺，对于幼儿因为消化不良引起的湿疹也有疗效。它味苦、性寒，有清热解毒、凉血、消肿、祛燥湿的功效。

　　此外，它还含有穿心莲酯等天然消炎和抗病毒成分，在春天食用它，对流行性感冒、肺炎，爱发作的咽喉炎、口角炎、高血压、胆囊炎都有预防和治疗作用。蒲公英

　　蒲公英在4月里紧跟着荠菜就冒出来了，开着黄花，然后很快地就举着小伞飞了。蒲公英也是微微苦的，凉拌着很好吃。它有很好的清肝解毒功能，用它治疗扁桃体炎和乳腺炎，还有急性黄疸型肝炎都是马到成功的。紫花地丁

　　一种紫色小野花，在春天随处可见，其性寒味微苦，也可清热解毒、凉血消肿，和蒲公英是一样的高手。焯了凉拌吃，是美味。春天祛火降压，首选三剑客

　　荠菜、马兰头、菊花脑，称得上“消防三剑客”，因为它们都有祛火、降压的本事，这些都是大自然给我们的应季礼物。