自古姜即有食用、药用两方面的功效，老姜的根茎部份有药效，除有发汗、解热、保温的作用外，还可消除发炎及化痰。姜汤加上陈皮，效果更好。将生姜及陈皮各5克、砂糖少许加克的水，煎成1/3的份量，即可饮用。趁热饮用后再休息，效果加倍。

　　甘草

　　甘草根的煎汁有治疗发炎及疼痛的效果。对于扁桃腺发炎或突然的喉咙剧痛也有效。6克的甘草加克的水煎成半量，除去渣滓，分成3等份。每次含少量在口中，先漱口，再慢慢吞下去。

　　橘梗

　　橘梗的根有药效，可消炎、化痰、排脓。夏天时，挖掘其根，以水洗净，风干后，可当药用。不过，橘梗药效很强，容易一喝就想吐，最好和甘草一起煎汁服用。3克的橘梗根加2克的甘草和克的水，煎至半量，除去渣滓。饮用时，先漱口，再喝。

　　石榴

　　石榴的煎汁可治喉咙痛。将一个石榴切成适当大小，和克的水一起煮。沸腾后，再煮30分钟左右，其煎汁可漱口用。石榴最有药效的是它的皮，因此也可只煎阴干后的石榴皮，效果更好。石榴叶也可做药用，效果一样，将手掌大的叶子加克的水，用小火煮，煮至半量，除去渣滓，即可当漱口药有用。