胃的“寒”，和饮食的“热”，是相反的力量，相当于两军交战，强势者胜。因为吃热的就上火，所以，不敢吃多，这个热量相对于脾胃的寒，就像游击队打正规军，肯定打不赢，败退了，就只能原路退回往上跑了，就上火了。于是吃降火药，其性寒凉，本来就胃寒，再吃寒凉，就凉上加凉，就会胃胀不舒服了。

那么，怎么办？加强我军进攻的实力——临床中，这种病机的患者，我开的处方，就会包含生姜克，干姜30克，比姜还热的附子30克。大军所到之处，攻城破敌，城门打开了，大部队长驱直入。所有的热气都往下走了。患者说，药后反而有咽喉清爽的感觉！

有些年龄大的患者，讲道理听不懂，回到家里，一看：这么多生姜！肯定会上火，克放一半，还是太多，再减一半，50克，差不多了。药熬完，立马上火！为什么？敌军10万兵力，我派给你20万，你擅作主张，只派出5万和敌军作战，肯定打败仗！被打回来就上火了。所以，姜越多越不上火！

这里还有一个前提：阴虚患者不适宜。就像洗衣服，再好的洗涤剂，也需要有水作为介质，才可以发挥、功效。所以，阴虚之人，不适合大剂量生姜的方法调升降。他们得先补水。这里就不细讲了。

前面讲的是升降，中间补充讲的是能量，没有讲完，下面继续讲。

前面说了，能量不足导致垃圾储留而生病。现代人比之七八十年代的物质生活水平高了很多，想吃什么就有什么，营养很充足，为何高血压、糖尿病之类的病更多了？？这是因为，现在人能量不足，是因为吸收不好，而不是吃不好。是吸收的问题，而不是营养的问题！营养太丰富，超过了吸收的负荷，所以，应该做的是减食，而不是吃补。是清淡饮食而不是拼命补维生素蛋白质——现在满大街的卖营养品，其实是最不利于身体健康的！

吸收是功能，必须以脾胃、肠道的能量是否充足为前提。腑脏自身能量不足，吸收功能就不高，工作效率就不会高，导致吸收不好。身体能量、热量的不足主要表现为胃寒。