夏枯草，苦、辛、寒，有清热祛火、软坚散结的功效；

鸡蛋，性味甘平，入食疗可养气血、调脾胃，还可以缓和夏枯草的苦寒之性。

食用者多为青少年，二者合用既可清热散肿，又不至于损伤其娇弱的脾胃。现代药理学还表明夏枯草有抗菌消炎的作用。

夏枯草15g，鸡蛋1个，像煮茶鸡蛋一样煮蛋草汤，两碗水煮一碗。服用时把药渣滤掉，吃蛋喝汤。

一个是脾胃虚寒者慎用，另一个是本方需在发病的间歇期使用，如果扁桃体正在发炎，是没有疗效的。

扁桃体反复发炎是虚证、热证，发作期正气愈虚，病因以虚为主，以热为辅，而本方药性苦寒，宣散力强，扶正力弱，所以效果较弱；而在间歇期时，机体正气尚足，病因以热邪为主，正下苦寒，则药到病除。咽炎用什么药也不好《金匮要略》有个金方子，药到病退

“慢性咽炎，咳之不出，咽之不下怎么办”？很多人虽不觉得这是病，但是难受、不爽快的感觉是少不了的。