在早春园市场销售蔬菜的付女士告知,现在市场上卖的生姜大都是去年的老姜,今年新姜马上就要上市,估计价格不会太高。“在过去的两三年时间里,生姜价格最高时卖到了151斤,大家都望‘姜’兴叹,而现在生姜价格降了一大截。”付女士对说,生姜价格从去年10月份开始下落,今年7月份降到每斤3左右。

“头几天在家里做饭,发现生姜不多了,便到市场上购买,没想到价格降了这么多。”家住潍城区双合小区的刘女士对说,在她印象中,生姜价格一直很贵,有时卖到了十几一斤,如今价格下降,她一次性买了两斤,“平时家中生姜用量很少,吃不上可以晾干,放久了也坏不了。”

今年干旱严重,生姜种植本钱增加

12日上午,来到昌邑市围子街道生姜种植区,很多姜农正在收获生姜。在民丰村村西北侧一片生姜地里,姜农刘先生用铁叉出土生姜,然后他的妻子用剪刀剪去茎秆,将生姜放到筐子里。“现在刚刚进入收获期,从单个生姜生长情况上看,今年的产量不如去年。”刘先生说,去年1亩地能产生姜12000斤,今年的产量在10000斤左右。

采访中,多名姜农告知,生姜属于喜阴作物,需水量比较大,管理起来也比较复杂。今年干旱严重,虽然姜地大多都能浇上水,但生姜产量还是遭到了影响。

都昌街道后伍塔村的姜农吴女士家3亩农田全都种上了生姜,对他们一家来讲,生姜就是经济来源。“我们难以预测市场价格,但可以把自家的生姜管理好,来保证产量。”吴女士坦言,今年比较干旱,增加了种植生姜的本钱。正常年份的话,种一茬生姜,需治疗白癜风的特效药要浇水12次,而今年则需要浇水20次。“往年1亩生姜的灌溉本钱也就300多,而今年500都不够。”吴女士说。

收购价每斤不到1,姜农不赚钱