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吃核桃有什么好处 能补脑吗?

发布时间:2021-4-18 10:35:27

核桃的果仁营养丰富,既是理想的滋补佳品,又是食疗养生的健康之友。核桃中蛋白质与脂肪的化学结构十分特殊,极易被人体吸收。核桃所含的蛋白质中又含有对人体极为重要的赖氨酸,它所含的脂肪中的磷脂丰富,有支持脑的复杂精巧运转的功能。对长期从事脑力劳动或体力劳动过度的人来说,常吃有健脑作用。

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