中药性能-五味

中药性能五味的味就是指药物的味道。所谓五味，是指药物有酸、苦、甘、辛、咸五种不同的味道。此外，还有一些药物，其味不显著，称为淡味。一般认为淡附于甘，而往往甘淡并称，所以习惯上仍称五味。辛、甘、淡，属阳，酸、苦、咸，属阴。

古人在长期尝试药物的过程中，发现不同味道的药物对疾病产生不同的治疗作用，所以五味既代表药物本质的味，医学教育网|搜集整理又包涵了药物作用的味。

辛：具有发散、行气、行血等作用，用于治疗外感表证及气滞血瘀的病证。

甘：具有补益、缓急止痛、调和药性、和中的作用。

酸：具有收敛固涩作用，多用于体虚多汗、肺虚久咳、久泻久痢、遗精遗尿等证。

苦：具有燥湿、清热泻火、降逆等作用，用治湿证、热证、火证及阴虚火旺等证。