五叶绞股蓝，即五叶参，因其每一个叶茎生五个叶子，故称五叶绞股蓝。五叶绞股蓝嫩叶尖位置被做成五叶龙须茶。葫芦科属，多年生长 宿根蔓生植物，普遍遍布于亚热带气候和北亚热带地区，有养血、安神助眠、降血脂、降血压、消除疲劳、延缓衰老等作用，民俗称作“永生不死神仙草”。

1、生长发育自然环境差别

七叶绞股蓝通常生长发育于高山当中，对比于五叶绞股蓝而言不容易採摘，而平利县是我国绞股蓝茶的当然遍布分化中心，当今世界已发觉的16种绞股蓝茶属绿色植物中，某县就占了7种，其皂甙成分达到12.2%，理化指标稳居第一，因此 是五叶绞股蓝与七叶绞股蓝都较为适合的生长发育地。

2、茶汤颜色差别

五叶绞股蓝与七叶绞股蓝模样有一定差别，五叶绞股蓝茶在泡茶前色调呈翠绿色，泡茶后呈翠绿色，而七叶绞股蓝泡水前色调墨绿色，偏黑，泡茶后色调墨绿色。