酒的挑选：制做蛇酒的酒剂应是纯粮酒，能够是纯粮白酒或配制酒。酒剂除开严格执行要求标准外，还务必留意传统式的产品质量标准，如高粱等谷物酿造的酒水，可使做成的蛇酒香味浓厚而又长久。掌握酒的浓度值和使用量也很重要，假如在蛇酒中另掺加滋补养生中药材，酒的浓度值可低一点。

跑蛇鞭酒的常见问题

1、泡药酒的采用(1)一定如果真实纯粮酒，酒的采用是泡药酒更为重要的一步，大家都了解，近期据新闻媒体连续报导，说销售市场上70%多的纯粮酒全是食用酒精 香辛料 甜蜜素 水勾调而的，中低档更达95%以上，许多 喊着纯粮酿制幌子确是服用酒精勾兑而成，这二种酒较大的不一样取决于，纯粮粮食酒是纯天然发醇酿制而成，带有多种多样对身体有利的纯天然物质，而这种纯天然产生的物质会和中药材产生反映，这般才会造成奇妙的健康保健诊疗功效，而食用酒精勾兑白酒因为添加一些防腐剂成份自身对身体无利，更会影响毁坏中药材的作用，因此 挑选泡药酒很重要，一不小心挑选酒精勾兑酒当泡药酒，再好的中药材也总是消耗掉，乃至具有反作用力。因而，泡药酒一定要采用纯粮酿制的酒，好中药材配纯真实纯粮酒，才可以做到蜂酒较大作用。

(2)近视度数：中药炮制蜂酒一般选用有酒精含量量在50～60度的高品质纯粮食白酒最好，从中草药材剖析，无论中草药材，還是动物药材，都带有水份，都带有多多少少的病菌和病原菌，而仅有稍高的近视度数才可以杀掉病菌和病原菌，也有，中药材水份的外渗会稀释酒精度，因此 挑选近视度数较高一些的酒才算是适合的。而酒度数低，不利中草药材中成分的总混，进而影响医治和健康保健实际效果。最终，从质保视角看来，低度酒，再再加中药材的稀释液，水分含量过高，不利长期储存。此外，酒的储放伴随着時间的变化，近视度数也会降低。因此 采用50-60度的酒用于泡药酒比较好。

(3)不适合挑选塑料罐盛酒：销售市场许多 PET塑料成桶酒，价格低，实际上是很不太好的，一定要挑选瓷器或是玻璃瓶子盛酒，谨记不能用PET塑料成桶的酒，虽然PET塑料桶装纯净水很安全性，但酒和水不一样，酒具备很强浸蚀功效，尤其是高度酒，和塑胶触碰，酒里很容易融进一些塑胶危害成份，因此 以便安全起见，最好是不必采用塑料罐盛酒泡药酒。