一般表明为表证、寒证。舌苔薄白而润为平常人的舌苔发白，另外，苔白腻也是表明病在表皮而未入里。舌苔薄白而过度润化，常见于表寒证。苔白腻而干躁，为表热证或体会燥邪。舌苔厚白而干躁，意味着湿浊化热伤津。舌苔发白铺满白苔，摸之不干躁，称之为“粉白色苔”，表明得瘟疫病。苔白且干躁，称之为“糙裂苔”，常见于温热病。舌淡苔白而滑嫩，意味着寒证或湿寒证。舌苔白滑而黏腻，常见于身体有湿痰或湿所困脾。舌苔白滑而腐，为胃腑蕴热。假如苔白如雪花片而质变枯者，称之为“小雪花苔”，表明脾冷。

4、剥落苔

舌上本来有苔，若部分或所有消退者，称之为剥落苔。假如苔所有掉下来，说明胃阴匮乏，大伤肝气。若舌苔发白脱落不全，脱落处光洁无苔，称之为花剥苔，说明胃的气阴两伤。假如舌苔发白脱落处凸凹不平，有相近新生儿颗粒物，称之为类剥苔，说明患者气血不持续。若舌苔发白绝大多数掉下来，仅留有一小块，称之鸡心舌，则为胃气阴亏本之证。此外，舌苔发白从有到无，为胃的气阴不够，气正渐衰;假如舌苔发白从无而慢慢变软白苔，说明病情好转。