一斤黑桑葚放是多少老冰糖

桑葚酒里放老冰糖一般是总品质的10%下列。黑桑葚自身的糖份较为高，有一定的调整味儿的功效，可是酒精度数高，味儿重，只靠黑桑葚的清甜味调整实际效果一般，需要在加上一些老冰糖，可是总糖度过高得话会影响酒的味道，因而控制在5%到10%就可以了。

一斤桑葚干泡几公斤米酒

一斤桑葚干泡3斤米酒。米酒泡药酒时，其成分的总混沒有纯粮酒的效果非常的好，因而一斤米酒需要添加500克的黑桑葚来侵泡，而桑葚干的水份成分低，成分的相对密度较为高，因而一斤桑葚干能够泡3斤的米酒。