药学当代科学研究結果中，青海省虫草带有虫草酸约7%，糖原28.9%，人体脂肪约8.4%，蛋白约25%，人体脂肪中82.2%为不饱和脂肪，除此之外，尚带有维生素b212、麦角脂醇、六碳糖醇、黄酮等。据医药学科学论证，冬虫夏草身体含虫草酸。维生素b212、人体脂肪、蛋白质等。冬虫夏草性甘、温平、无毒性，是着名的滋补养生健壮药，常见肉类食品炖食，有滋阴养血健身之效。适用医治肺虚和肺肾两虚、肺结核等引发的咯血或痰里有血、咳嗽。胸闷气短、盗汗等，对肾虚阳--痿、腰膝酸痛等亦有优良的功效，也是老年人体质虚弱的滋补养生上品。

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饮食疗法功效

服食虫草滋阴养血，要因人因为病而异，或单药服食，或相互配合他药合用。能够煎水、煲汤、制成养生药膳服用，也可泡药酒、煮茶等。比如有腰痛孱弱、梦遗滑精、阳-痿-早-泄、耳鸣记忆减退及神思恍惚诸症，可单单使用虫草每一次2克，研粉，空肚吞服，每天早中晚各一次；也能用虫草5克，配杜仲、川断等，煎汤饮服。属病后气血虚，或平常气血虚容易感冒、畏寒怕冷盗汗者，可常见冬虫夏草与鸡、鸭、牛、猪、牛肉等炖服。如用虫草5～10枚，丈夫鸭一只，除去肚杂，加少量米酒，炖烂服用，可增强抵抗力。或每日用冬虫夏草4枚，煎汤后空腹吃用。冬虫夏草对神经中枢系统能开镇定、抗惊厥、减温功效；对内分泌系统有降血压、减少心脏耗氧，改进心肌缺血，抗心律失常功效；对呼吸道能扩大支气管炎、化痰止喘，此外对慢性肾炎、肾功能衰竭都是有明显功效。近现代医学临床研究权威性还发觉：冬虫夏草确能提升机体免疫功能，提高抗病性工作能力，是一种难能可贵的宝贵中草药材，其主要用途和使用价值终将为愈来愈多的人了解和运用。

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