研究发现，牛蒡所含丰富多彩的食物纤维为水溶的，它能够缓解食品释放出来的动能,加快油酸溶解的速率,变弱人体脂肪在身体的集聚。将牛蒡泡成茶，食物纤维即溶解水里，我们很便捷就能得到。常听闻，务必消化吸收很多的食物纤维，让肠内再来一个清扫，才可以瘦下来。要合理地消化吸收食物纤维，那也要看减肥瘦身者的恒心。

仅有简易的方式，才可以被大伙儿听取意见坚持到底。每天饮牛蒡茶，既简易又便捷，清肠排毒身体排毒，减肥瘦身非常好。牛蒡茶也可制成菜，用炖、煮、涮、熬汤等方式在三餐中配搭服用。

牛蒡具备“通十二经脉”推动血液循环系统的作用，喝牛蒡茶减肥，减肥决不伤肝。

（四）牛蒡茶对三高、糖尿病有非常好的防止和抑制效果

高血压是全世界普遍的心血管疾病，也是世界上最大的传染病之一，易造成脑、心、肾脏功能器的病发症，严重威胁人类的身心健康，因而对高血压提前了解，初期防止，立即医治有关键的实际意义。

牛蒡茶中带有丰富多彩的水溶甲基纤维素和菊糖，可阻隔胆固醇的肝肠循环，消化吸收胆汁酸，提升胆盐的排出来和胆固醇的代谢，降低脂肪的吸进，因而常饮牛蒡茶的确能降血脂减肥瘦身、预防结石。牛蒡根中常含的牛蒡甙能使毛细血管扩张，做到血压降低的实际效果。

带有高纤维的牛蒡茶十分有益于糖尿病者的血糖控制，并具备解渴的药用价值，特别适合糖尿病人的长期性食用。