维生素b21，也称之为尼克酸，以辅酶的方式参加葡萄糖新陈代谢，抑止胆碱酯酶的特异性，并降低乙酰胆碱的水解反应。它关键用以防止维生素b21缺乏症(脚气病)，针对多发性神经炎，小孩并发症，小儿遗尿症和心肌炎起輔助医治功效，及其清除运动后疲惫;该药有利于减轻一些治疗药物如链霉素和青霉素造成的听力下降，也可用以食欲不佳，消化不良。

维他命b2服食有六忌

忌餐前服：要了解，餐后服食维生素b21最有益于其消化吸收。由于维生素b21是水溶的，假若空腹吃用便会被迅速消化吸收而进到血液，在身体运用以前便经肾脏功能等排出来身体之外，这样一来就使治疗药物不可以充分运用功效。

忌喝酒：由于乙醇可损害消化道粘膜，防碍肠粘膜的运行功能，从而降低维生素b21的消化吸收运用。