鱼腥草根为多年生长 草本植物，高30～50公分，整株有腥臭；茎上端站立，常呈暗紫色，下边爬行，节上轮生小根。叶共生，薄纸版，有腺点，反面更为常见，卵型或阔卵型，长4～10公分，宽2.5～6公分，尖部心型，全缘，反面常暗紫色，掌状叶柄5～7条，叶茎长1～3.5公分，没毛，苞片膜质长1～2.5公分，下边与叶茎合转化成鞘。鱼腥草叶子的作用与功效是啥？

食物功效

鱼腥草根在不一样的地区，也是有不一样的食用方法，例如在云南西双版纳地域，大家经常出现下列的几类食用方法，一是将鱼腥草根洗干净以后切条拌凉菜，二是熬汤，或是是蒸炒等方式 ，三是制成萝卜咸菜。

功效

1.抑菌