鸡头果也是日常生活大家常说的伏苓，还可以说鸡头果是伏苓的种仁，这类食材在烹制中的运用還是比较多的，很多人会用鸡头果来做各式各样的食材，可是也有些人由于人体原因服用以后可能会出現副作用，因此也是有一些饮食搭配中的常见问题及其忌讳需要掌握。那麼鸡头果哪些人不能吃呢？

1.鸡头果，是伏苓的完善种仁，其果子形近“鸡头”因此而出名。伏苓中带有很多的碳水化合物化合物，材质较为密不可分，因而服用过多非常容易出現消化不良的状况，很多碳水化合物化合物和甲基纤维素在肠胃中发醇，易出現便秘的状况；另外伏苓味涩，有收敛性肠胃的功效，因而便秘的群体服用伏苓会加剧便秘的状况，对人体不好。

2.消化不良的群体不建议服用伏苓。伏苓中带有很多的碳水化合物化合物，而且材质密不可分，无法炖烂，自身服用就非常容易出現消化不良的状况，若是自身有消化不良病症的群体服用这种不利消化吸收的伏苓，会加剧消化不良的状况，对身心健康不好。

3.伏苓尽管是一种不常皮肤过敏的食材，可是一些群体由于身体素质问题，服用伏苓还会出現皮肤过敏的状况，因而这类群体也不建议服用伏苓，会出現水肿、肿胀、发痒的状况。一般出現了皮肤过敏的状况最好是马上终止服用，另外服用一些具备抗敏的功效的食材或是药品，比较严重到有呼吸系统水肿得话要立即就诊。