煮中药时添加的水务必能吞没中药材表层2至3公分，还需要需注意的是，一些中药材的吸水流量非常大，尤其是中草药材，这种再用冷水侵泡半小时后，水便会降低，能够略微加一些，随后再刚开始煮。

熬中药时要先大火烧开，随后改成文火慢煮。可是假如药剂是医治外感风寒的，就应当烧开后再次火灾煮15分鐘。一副中药要煮二遍，把二遍的药水混和后再分为二份，分2次服食就可以了。

最终要提示大伙儿，许多 人到煎制中药材的情况下，由于怕外溢，因此 开启盖子，那样是有误的，熬中药时要盖上盖子，避免药力蒸发，非常是补虚出汗类中药材，如香薄荷、藿香、紫苏叶等，假如开启外盖煮，药力会随水蒸汽释放，作用会大幅度降低。