党参的吃法

1、党芪炖乌鸡：老母鸡一只，党参、黄芩各52克，红枣5枚，加姜片，共炖，熟后放盐、鸡精，吃荤、饮汤。本养生药膳取其医治老年人体弱多病、贫血之作用。

2、党枣煮肉：猪瘦肉100克、党参30克、红枣5枚，加适当调味品炖服。本养生药膳取其医治气血亏虚之作用。参枣懦米党参10克侵泡1小时后煎制30分钟，取汁，将檽米250克、红枣20枚放进药汁中，用文火蒸30分钟至米烂熟，撒白砂糖就可以。

3、归淮山药猪肚：猪腰子500克，川芎、党参、淮山药各10克，资金投入砂锅中清炖至熟，将熟猪腰子切割成片状摆盘，撒葱、姜、蒜泥，淋酱泊、醋、香泊既成。本养生药膳取其健脾益气、延缓衰老之作用。

党参的使用方法使用量

1.《中华本草》：口服：煎汤，6-15g;或熬膏、入丸、散。生津止渴、益气养血宜生用;健脾益肺宜炙用。

2.《中国药典》：泡服，9～30g。