山参须根也就是山参的须根。很多人都了解山参的食补功效是十分大的，却不知道，山参须根也是一种十分宝贵的滋补品。山参须根中的营养元素是非常丰富的，它拥有 一定的功效与作用，能够輔助医治多种多样病症，例如肿瘤、咳嗽等。下边，就为大伙儿详解一下山参须根的功效！

一、人参须的营养成分

人参须中总皂甙成分为11.52%，总皂甙元成分为2.07%，在其中山参二醇(panaxadiol)占35.04%，山参三醇(panaxatriol)占39.68%，齐墩果酸(oleanOlic acid)占9.88%。生晒参须中总皂甙成分为8.28%，在其中属原山参二醛类的皂甙成分为4%，属原山参三醛类的皂甙成分为1.63%，属齐墩果酸类的皂甙成分为0.48%。红参须中总皂甙成分为5.9%，在其中带有人参皂甙(ginsenoside)-Ro、Rb1、-Rb2、-Rc、-Rd、-Re、-Rf、-Rg，以-Rb1和-Rb2的成分较高。又含一新的活性多肽，取名为RGHP-ⅡB2，系33肽，相对性分子质量为3380。还含14种碳水化合物，以天冬氨酸(aspartic acid)成分最大。

二、人参须的作用与功效

1.参须针对肿瘤病人有益处