云南省珍贵的中药材是比较多的，由于云南省这一地域树林繁茂，许多药品都合适在那样的自然环境下生长发育，例如普遍的中药材有三七、天麻、霍山铁皮石斛及其川芎等，也有冰山雪莲及其山参等，云南省的名贵中药材是留意是能够 用以调理人体，推动人体的修复的，这种食物一般全是根据晾干以后在开展服用的。

1、三七

三七属五加科很多年木本植物，李时诊称其为“金不换”。其茎、叶、花均可当药。三七具备“生打熟补”作用，即服生三七，能活血化淤，快速消肿，参治跌打损伤虚损合理;服熟三七(用猪板油或别的油将生三七炸黄即完善三七)，能补血补气强身健体。三七分“春三七”和“冬三七”二种，它是以采分时节来区别的，在结籽以前采必的为春三七，结籽之后采必的为冬三七。以春三七质量为宜，挑选个大、休重、色好、光洁、牢靠而不空泡化者为最好是。冬三七绉纹较多，品质其次。云南三七以文山州各县市为关键种植区，该州的砚山、马关、西畴等县种植三七巳有三、四百年的历史时间。

2、天麻

天麻以名赤箭、定风草、水洋芋等，是一种名贵中药材，近些年用以医治高血压、神经衰弱等症。云南省是在我国天麻关键原产地之一，云南省又集中化产于昭通地域，尤以方该地域的彝良、镇雄两县，生产量数最多，品质最好，生产天麻个大，肥厚型、色白黄、呈透明色状，质牢靠，是云南天麻的意味着。