生三七：生产加工方式：干躁后的三七主茎立即生产加工成的粉。关键作用：活血化淤、降血压、降低血脂。功效与作用：跌打损伤淤血、创伤流血、生完孩子血晕、呕血等尿症、冠心病、高血脂、高血压等心脑血管病症；直接生吃方式：温水吞服就可以，作为日常保健，每一次2-5克，一日2次

熟三七

生产加工方式：将三七与菜籽油一起放进锅中，文火加温至三七变黄，就可以捞出。（火不必猛，加温時间也不必长，避免 三七烧糊）关键作用：补血补气、益气养血。功效与作用：用以体质虚弱、食欲不佳、神经衰弱、劳累过度、失血过多、贫血等；熟三七粉敌人手术后的病人和女士经痛等妇科病有非常好的实际效果。熟吃方式：（1）能用鸡肉炖或骨头汤、冲牛奶粉、开水汤十多分钟变熟就可以服用。每一次3-5克（2）老红糖、川芎煮汤，待川芎熟后放进米酒，打进两个鸡蛋，待生鸡蛋熟后放进熟三七粉后出锅既食。

三七粉的用途

应用转变，真是太奇妙了，像神龍一样，莫可眉目，他说道都没小结出去，三七究竟有多少种使用方法，这三七太奇妙了。

张锡纯觉得：三七是味道微苦微甘性平，以往有些人说三七是温的，如今觉得三七的药效也是温的，可是张锡纯觉得：三七药效一点也不温，他觉得性温，他说道给病人用三七，沒有遇到过病人造成热像的，例如说动了三七躁热不己的，他说道沒有，因此 他觉得性温，它是张锡纯对药品的探寻，他觉得三七：“善化淤血，又善活血妄行”。它是化淤和活血另外开展的，痊愈后又不至把淤血存留于经脉，一般有的情况下强制活血，会把这个淤血留到经脉里面，这个人会留症结，这里总疼，那里总疼。可是三七这味药用价值完之后，淤血不容易留到经脉里面，这一瘀就渐渐地化没有了，因此 对三七这药，张锡纯是十分青睐。