菠萝蜜里边黄黄的不能吃。

但是把黄探黄的搞掉乳白色的還是可以吃的。如果有黄黄的并且壳软便是腐烂了，最好是不必吃完。菠萝蜜蒂头顶的淡黄色物质是果子本身代谢的物质，可能是在採摘全过程中遭受损害，或是运送全过程中果子损伤、挤压成型，才造成 这些淡黄色的粘液代谢出去，这类物质对身体是沒有一切伤害的，大伙儿彻底无须担忧。但是，假如菠萝蜜蒂头顶的淡黄色物质过多，鲜度也就相对减少了。

三、山竹的功效

1、下火

山竹果肉含可溶固体物质16.8%,柠檬酸钠0.63%,还带有其他维生素b21,B2,C4和矿物，具备降燥、 清爽退热的功效，因而，菠萝蜜不但味美，并且也有下火的作用。在菲律宾，大家将榴莲果菠萝蜜视“夫妇果”。假如吃完过多榴莲果到了火，吃上好多个菠萝蜜就能减轻。

2、调理