肠子基本不参加消化吸收，其关键作用是为消化吸收后的食物残留出示临时性存储，大肠液关键维护肠粘膜、润化排泄物。

食材在人体内消化吸收全过程：

食材在口腔和食道内不被消化吸收，尽管口腔能将一部分木薯淀粉溶解，但口腔并不可以立即消化吸收该一部分溶解后的麦芽糖浆。

乃至胃对食材的消化吸收也非常少，一提及消化就想起胃实际上是大家的广泛误会了，胃只消化吸收乙醇和小量水份。

结肠才算是最关键的食材消化和吸收人体器官。食材消化吸收后的糖原、人体脂肪、蛋白、维他命等全是在结肠一部分进行消化吸收的。

肠子关键消化吸收水份和酸盐。