当归的功效与作用，川芎味甘、辛，温性。归肝、心、脾经。辛温质润，为补血补气要药。用以心肝血虚，脸色腊黄，眩晕心悸等。如四物汤。若气血亏虚者，如当归补血汤、山参养营汤等。既能补血补气、活血化瘀，又能调理月经，为妇科要药。用以气血两虚或气血两虚而兼具瘀滞的月经不调，经痛，肝郁肾虚等症。

补血补气活血化瘀，又兼能祛寒止疼，用以气血两虚，血滞而兼具寒凝，及其跌打，风湿病痹阻的疼痛证。当代用以冠心病心绞痛、静脉血栓闭塞性脉管炎等，亦获得一定功效。既能活血化瘀快速消肿，又能补血补气拨毒，故亦为外科痈疽疮疡所常见。益气养血促进消化作用用以气血两虚肠燥便秘。二者能够 一起炖，可是食补要分季节，秋冬季时食补。