酒精能溶胃粘膜上皮细胞蛋白层，或酒精历经血液危害腺管的颈粘液体细胞，使胃粘液降低，这种均可造成胃粘膜天然屏障的危害。该病普遍的原因是很多嗜酒后造成亚急性胃粘膜糜乱、流血。

临床症状

上消化道出血是其最突显的病症，可主要表现为呕血或黑粪，其特性是：

1.有服食相关药品、嗜酒或可造成应激性的病症史。

2.发病陡然，忽然呕血、黑粪。可出現在应急性变病以后数钟头或数天。

3.出血多，可呈间断性、反复数次，常造成渗出性休克。发病时也可伴上腹不适感，灼感、疼痛、恶心想吐、呕吐及反胃酸等病症。