很多人去探望病人时候带一些高丽参作为礼品，而高丽参针对补血补气有较显著的功效。高丽参最开始来自于澳大利亚，在我国北方地区一些地域也生产，种类不一样营养成分也一些差别。高丽参的食用方法有多种多样，很多人是把西洋参切片后泡水喝的，可是高丽参自身如何切成片呢？如果是新鮮的则非常容易切，如果是较为干的切起来就不便些。

西洋参切片方式

1.浸软切成片:若想用高丽参时，提前3钟头把当天得用的份量取下。先用冷水侵泡两三次，把高丽参洗干净，随后用小量冷水(以泡过全部高丽参后加上大多数节手指头水为标准)，浸至参身稍软(约三十分钟或以上，须视参的：的大小而定)，便能用水果刀把参割开，或用花剪剪开，而泡过高丽参的水，也能作煎参的用处。

2.蒸软切成片:如所述把参洗干净后，在做饭时把参放进碟内，放到饭面蒸至参身变松，就可以切或剪一片预留。假如参身太粗，能用碗放到电饭锅内隔水蒸至软后，再切或剪一片，此方式能切较多份量，用剩的放电冰箱内可储存一星期。这类方式最合适每日应用参者，假如每日服食一净重，可在参干时把得用的份量称好，当切后再按参的总产量均值或按占比秤重便可。

3.煲软切成片:假如要马上用参，更快的方式是把高丽参洗干净后，马上用熬汤布袋子把参袋好，放进水中煲，煲至三十分钟上下，捞出袋，取下参就可以把它切或剪一片后，即把参放智能回水里再煲。在这段时间，可把火改至最温火，以降低影响。

西洋参的功效和功效