田艾的功效与作用
发布时间:2021-11-18 7:52:15
止咳化痰;祛风、除湿;祛毒。主冶咳嗽咳嗽痰多;风湿病痹痛;泄泻;水肿;蚕豆病;赤分泌物下;痈疮疖痈;阴囊湿痒;荨麻疹;高血压。
三、田艾籺的做法
它是粤西地区特色美食,过年或过节都是用来吃。一般能够 在湛江市、湛江等地域看到。
非常是乡村,每到"二月二"前夜,她们就捣米糊(常见粘米粉)、备田艾绒(田艾上的棉状物质)。
作法:用煮好的田艾绒和米糊揉成皮,随后包上白砂糖、木瓜丝、花生仁、椰丝、白芝麻、茯苓、白肉制成清甜味的田艾 ,香气的则用新鮮虾仔、生葱、新鮮萝卜条或咸箩卜碎加白肉、白芝麻、花生仁作馅。样子有的用木凿的摸具制成瓶口大环形的,有的制成水蜜桃形的,有的制成碗扣大月牙形的,再用新鮮的木菠萝叶片或土生的一种本地称作"能木"的落叶包垫起來,放入镬头用文火煮熟,既划算环境保护,又有绿叶子的芳香。香心甜皮的田艾籺(米乙)更为色香味俱全。
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