小黑药是中医学层面的中草药名称，实际上是四川、云南省地域的变豆菜的根。一般在夏天与秋天採摘，被用以中医学层面。普遍的咳嗽问题，服食小黑药就可以处理，并不需要服食很多的药品。此外，它能够医治头晕目眩心悸，小黑药在中医学层面也是常见的药品。文中详细介绍了有关它的实际专业知识，一起来瞧瞧吧。

一、小黑药的作用

小黑药，别名叶三七，是楚雄州正宗健康养生饮食。小黑药炖乌鸡、煮肉、蒸蛋在云南红河民俗承袭几百年，与食物结合后香气与众不同，是云南楚雄人招待上宾的原生态乡土文化特色美食和重大疾病气血虚的滋补养生灵丹妙药。具备润肺止咳化痰，滋肾养神之作用，用以劳嗽，虚咳，困乏，肾虚腰痛，头晕目眩，心悸。

二、小黑药能够如何吃

1.小黑药炖乌鸡

作法：采用约重1000克的新鮮肉食鸡一只，屠宰后清洗切片，放进石锅内放水烧开，待水滚沸后去除血沫。将10克晾干的小黑药清洗后放进烧开的石锅内，用文火烧煮约2小时后，一道鲜美香气扑鼻、令人垂涎三尺的美味可口便能够畅快享受了。假如选用碾碎的小黑药粉炖乌鸡，可在文火烧煮鸡脯肉2钟头，将要出锅前10分钟放进10克小黑药粉，一样也可以作出美味可口的小黑药炖乌鸡。