4.食物中毒：是更加模糊不清的发病原因可由病菌内毒素或病毒感染感染造成。

5.不良习惯：欠佳的生活方式导致的肠胃黏膜损害等均会造成，而很多人碰到病症会乱用氨苄、头孢克肟等抗生素，这种抗生素会立即刺激性肠胃，也会造成肠胃炎。

急性肠炎的防止方式

1.留意饮食搭配、水资源、食品的环境卫生。留意清洁卫生，餐前便后要洗手消毒，直接生吃蔬菜水果要洗烫，新鲜水果以去皮吃为好，不喝生水。餐具要环境卫生，生熟菜分离储放。

2.蔬菜水果应妥当储存：维持新鮮，避免 烂掉，不要吃烂掉的蔬菜水果。食材应完全清理，调养及存储场地、器材、器皿均应保持干净。

3.维持心情愉快，多报名参加愉快心身的活动，以利于克服紧张心态。