《神农本草经》：味甘，平。主冶伤中，除痹。温阳化，补五脏虚损羸瘦，强阴。久服厚胃肠。

《名医别录》：无毒性。主益肾，补内绝不够，平胃气，长肌肉，逐皮肤邪热痱气，脚膝疼冷痹弱，久服定志，除惊。

《日华子本草》：治亏虚劳弱，壮骨筋，暖水藏，益身，益智类。平胃气，逐虚邪。

《本草纲目》：铁皮石斛气平，味甘淡微咸，阴中之阳，降也。乃足太阴脾、足少阴右肾之药。深师云：囊湿精少，小便余沥者，宜加上。一法：每以二钱，入姜片一片，水煎，代茶饮，甚润肺健脾也。治发热盗汗，痈疽放脓内塞。

《本草蒙筌》：味甘，气平，无毒性。却惊定志，益肾强阴。壮骨筋，滋阴养血羸，健脾胃膝，驱冷痹。皮风邪热堪逐，胃中虚热可除。厚胃肠益身，长肌肉温阳化。

《景岳全书》：此药有二种，力皆甚少，圆细而肉实者，味微甘而淡，其力尤薄。《本草》云：圆细者为上。且谓其益肾强阴，壮筋滋阴养血，健脚膝，驱冷痹，却惊悸，定毅力。但这物茯苓功效超薄，岂可滋补养生这般？惟是扁大而松，形同钗股者，颇有苦涩味，用除肠胃之火，去噪杂善饥，及营中蕴热。其性轻清缓和，有坦然溶解之妙，所以能淬火滋阴除烦，润肺温阳化，亦止解渴热汗。而诸家谓其厚胃肠，健阳道，暖水脏，岂苦凉之茯苓功效能够也？不得不辨。

《本草备要》：平补脾肾。甘淡入淡出脾而除虚火；咸平入肾而涩原气，益肾，强阴，暖水脏，平胃气，补虚损，壮骨筋。疗风痹脚弱，发热盗汗，梦遗滑精，裹涩余沥。雷敩曰：铁皮石斛镇髓。昂按：铁皮石斛石生之草，体瘦无汁，味淡难出，置之煎剂，猝难见功，务必熬膏，用之为良。光泽度如金钗，股短而中实，生石上者良，名金钗石斛。长而虚者名水斛，不堪入目用。恶巴豆。畏僵蚕。细锉浸水，熬膏更良。