2、豆油皮、蟹棒棒、虾丸绰水，随后将焯山泉水的豆油皮、蟹棒棒、千页豆腐切碎；

3、将切完的各种各样碎放进锅里加麻椒油、芝麻油、五香粉、盐、葱末、生姜沫拌和成馅；

4、炒菜锅纵火上,刷一层油,倒进鸡蛋液,旋转炒菜锅摊平; 在上面鸡蛋液都还没彻底熟的情况下放入拌好的馅；

5、卷起来煎煮双面金黄色,吃时切条就可以。

新鲜水果苜蓿芽卷

1、将喜欢吃的新鲜水果去皮切成长条形预留（能够为猕猴桃、苹果、西红柿这些）；

2、将饺子皮在菜板上刮平，然后将少量苜蓿芽放到饺子皮上边，挤上适当色拉酱，随后放上新鲜水果，然后再铺一层苜蓿芽；