猪肝粥
先以稻米熬成粥预留,再取牛肝一块,入冷水中侵泡三十分钟,剁碎碎屑,添加适量的水淀粉、生姜沫及适当的食用油,搅拌均匀后,放入滚粥中,以勺轻轻地拌和并添加适量的盐、黑胡椒粉、味精调料,稍煮至牛肝烂熟就可以熄火,吃时淋上一点芝麻油味儿则会更优。
特性:在猪肝粥中再加一些枸杞子合适老是头晕目涩、耳鸣频繁遗精、腰酸腿软等症患者。