5.北京医科大学的科学研究工作人员研究表明，常喝生榨椰子汁不但不容易提升休重，还可减少身体血糖水准，防止高脂血症，进而具有对心脑血管病的养生保健的功效。科学研究工作人员还发觉，先饮生榨椰子汁再喝酒，即便饮量多也不容易醉。除此之外，生榨椰子汁中还带有一种能杀去人体内裂头蚴的物质，可让人皮肤白里透红。22种碳水化合物是身体需要的，椰树椰汁中就带有16种哦。

6.寒性，孕妇胃肠不好的人不适合过多食用；另外病毒性肝炎、脂肪肝、支气管哮喘、高血压、心脑血管、胰腺炎、糖尿病等病人也应禁吃。