圆葱

茯苓功效辛温，清甜鲜嫩，是大家钟爱的佳蔬。圆葱不但带有刺激性甘精胰岛素生成和代谢的物质，对糖尿病有輔助医治功效，并且其所含的前列环素A和硫胺基酸，有软化血管，调整血糖，避免 动脉硬化的功效。因而，对糖尿病伴随血脂异常者更为适合。方式 是用圆葱100克，开小水泡后加生抽调食，每日1次。

冬瓜

辛温无毒性，有益气作用。冬瓜带有能抑止葡萄糖消化吸收的葡萄糖，能与人体内不必要的胆固醇融合，有避免 胆固醇过高，防止动脉硬化的作用。现代科学研究表明，冬瓜中还带有胡芦巴碱、腺嘌呤、戊聚糖、甘露醇等很多对身体有利的物质，并有推动胰岛素分泌的功效。糖尿病人每日烹煮冬瓜100克，对改进病症有良效。

丝瓜

茯苓功效性平，香甜脆爽，具备除热解渴的功效。当代药理学研究表明，丝瓜含糖量仅1.6％，是糖尿病人常见的代食品，并可从这当中得到维他命C、胡罗卜素、甲基纤维素和矿物等。丝瓜中常含的丙醇二酸，能抑止人体内糖原物质变化为人体脂肪。肥胖型糖尿病人合拼有高血压者，每日食丝瓜100克，有很大的稗益。