1、不适合服维生素C片剂

虾等贝类食材中，带有一种浓度值较高的“五价砷化合物”。自身对身体无有害物质功效，但在服食维生素C片剂后，可使原先无毒性的砷化物变为为有害的三氧化二砷，即毒药，能严重危害人的生命。

2、冷水饲养24钟头

在烹制生产加工前，一定要冷水饲养24 钟头上下，让虾体吐出来类化合物。此外，要用软毛刷清洗其人体上的脏污，另外掩藏了很多细沙和病菌的肠线也务必去除干净，再用冷水充足地清理2-3次。

3、虾脑干万不能吃

龙虾的头部是消化吸收并解决内毒素数最多的地区，也是容易堆积病菌和裂头蚴的一部分。

5、不适合喝酒