三、作法：鲈鱼1条，五味子50克，食盐、葱段、白胡椒粉、米酒、生姜片、花生油各适当。将五味子侵泡清洗。将鲈鱼去鳞、鳃、内脏器官，清洗放进锅内，再放进米酒、盐、葱、姜、花生油、冷水、五味子，煮至鱼类熟高汤成，拣去姜蒜，用白胡椒粉调料即成。

作用：能提升身体网织红细胞转换率，使免疫能力提升，有延缓衰老功效。主冶高血压，肥胖症，肝脾孱弱，失眠记忆减退，降转氨酶之作用。

四、作法：五味子10克、稻米100克。稻米五味子，一起慢火熬料。

作用：五味子能够护肝补肾壮阳，稻米有护肝护胃的作用，喝醉酒进餐可以降低很多乙醇对肝的危害。

要留意的是，服食五味子以后可能有打嗝儿、反胃酸、胃灼热感、肠鸣、困乏等不适感，偶有过敏症状，且五味子有毒性，可能使呼吸频率及力度提升，并有降血压功效。因而，建议病人在中医的具体指导下应用。