2、西红柿猪肝汤

原材料：牛肝300克，西红柿150克，油50ml，盐、生抽、芝麻油、白胡椒粉、鸡精和葱末各适当。

作法：将牛肝清洗，切割成片状，用小量的生抽腌拌匀称;用热水烫一下，去皮去子，切割成角块。炒菜锅内加点油烧开，资金投入西红柿和葱末爆锅一会儿，添加盐、生抽和适当的沸水，汤煮沸后倒进牛肝，炖至烂熟进味，撒进白胡椒粉和鸡精，出锅盛入汤碗内，浇上芝麻油即成。

作用：芳香浓醇，颜色酱红，益气养血清肝火。

3、枸杞子巴戟天汤

原材料：枸杞15克，巴戟天10克，瘦猪肉100克，姜片3片，小葱、食用盐、米酒小量。