山葱普遍遍布于在我国的每个省区，在海拔高度较为低的山坡地常常能够见到，山葱也就是山顶当然生长发育的野葱，比一切正常服用的小葱块头小，细，味儿更辣，实际上山葱的营养成分是很高的，尤其是山葱花，也是用于当药的食材来源于，山葱花具备与众不同的芬芳味儿，还能够用于获取一些凡士林和护肤品成分，那麼此外，山葱花还有哪些作用功效呢？

山葱，茎细而叶大，吃起來很香，也就是野葱，小山坡平地都是有生长发育。在沙土地生长发育的叫沙葱；在水泽田里生长发育的叫水葱。山葱花呈乳白色，结的果子像小葱头一样大。

山葱花别名细叶葱、细叶韭（Allium tenuissimum L.），别称：野山葱花、野葱花、野韭花、扎蒙花、麻麻花、贼桃酥等，为葱属百合科多年生长 木本植物。普遍遍布于河北省、内蒙古自治区、黑龙江省、吉林省、辽宁省、山东省、山西省、甘肃省、四川、陕西省、甘肃、河南省、江苏和浙江海拔高度2000米下列的小山坡、草坪或沙漠上。其花瓣带有11种天然芬芳物，是华北地区人民群众炝锅、烧菜、火锅、面点、调凉菜的上等调味品。长期性服用具备降血脂、降低血脂、清理血管垃圾、避免肿瘤、祛毒补肾壮阳的作用。

成份：

山葱花花含脂肪酸以及乙酯、 十六酸以及脂类等 46 种化合物, 在其中香物质关键为烃基芬芳化合物、 硫含量化合物、 醛、 大环内酯、 长链环己醇等 。山葱花用酒精萃取法后做成膏, 用医用乙醚提纯, 挥发去除绝大多数医用乙醚, 残留根据气象色谱仪- 质谱仪器剖析, 评定了 46 种化合物, 占峰总面积的 83. 30%, 在其中硫含量化合物 4 种; 烃基芬芳化合物 11种, 醛、 大环内酯 5种, 长链乙烷 6 种, 环己醇 2 种, 醇、 酚类化合物 10 种, 脂类 5种, 柠檬酸 3种。细叶韭花中的呈香物质关键为硫含量化合物、 醛、 大环内酯、 烃基芬芳化合物、 长链环己醇等, Vita-min E、 ? - , ? -生育酚、 3? - 甲基-5-烯- 麦角甾烷、 3? - 甲基-5, 16- 二烯- 妊酮是具备强生理学活性物质。