棱角是一种生长发育在水里边的绿色植物，这种植物也有多种多样叫法，例如称之为水栗、风菱、芰实这些，在我国的沿海地区，尤其是在一些湖水地域，棱角藤是十分普遍的，棱角藤里边带有木薯淀粉、蛋白等众多营养成分，又嫩的棱角藤能够当做新鲜水果一样吃，不但味儿非常好，还可以医治多种多样病症，关键有以下这种作用。

棱角藤作用功效：

棱角其性，甘、涩、平，无毒性。瓜瓤含有木薯淀粉，除此之外为葡萄糖、蛋白、维他命（B、C）等。有清暑退热、健脾补血胃、止解渴、醒酒毒、利尿通乳、防癌等作用。鲜棱角生吃，能解暑热、止渴不欲，凡炎热伤津、畏冷闹心、口干盗汗、食欲不佳者，可作饮食疗法鲜果；棱角熟食性温，能健脾养胃、益肾气，凡脾虚气弱、体倦神疲、食欲饮食搭配、四肢不仁者宜食。适用胃溃疡、痢疾、食管癌、乳腺癌、子宫癌以及他癌症的预防。

1、防癌，菱实的醇浸泡液对肿瘤细胞的转性和组织增生均有抑制效果。

2、健脾健脾补血脾，强股膝、健力养血