原材料：粮食白酒2000克，1000克生蒜

制作方法：蒜头剥去表皮，立即放进纯粮酒中，密封性，侵泡2周就可以。容器最好是挑选夹层玻璃的，酒精度数在40-60度中间。

作用：大蒜酒有非常好的散寒作用，身体寒气重的老年人能够 喝些大蒜酒散寒。

2.大蒜泡酒方式 二

原材料：纯粮酒2斤，白糖250克，生蒜400克

制作方法：蒜头剥去表皮，清洗，拍裂，大的蒜头能够 切割成2、3片，放进配有纯粮酒的玻璃瓶里，添加白砂糖，密封性，放2-3月。

作用：抑菌健胃消食，可以防止感冒腹泻，清理血管垃圾，预防疾病，治失眠。