蒲公英萝卜粥

　　蒲公英20克，橄榄20克，白萝卜50克，大米50克。

　　将蒲公英装入小布袋中，水煎20分钟后去渣取汁，再用汁液与橄榄、白萝卜、大米同煮1个小时，即可调味食用。

　　方太太带着一岁半的孩子来找中医，说孩子这几天不肯吃饭，连水都不肯喝，很担心孩子患了疳积或是蛔虫病。

　　中医哄孩子张开嘴巴一看，孩子的扁桃体又红又肿，原来是扁桃体发炎了。中医告诉方太太，孩子扁桃体发炎，且伴有低热，如果不及时治疗，会引发支气管炎、肺炎等并发症，因孩子又无法准确表达，只知道一吃东西就喉咙痛，因此不愿吃任何东西。仔细看诊后，中医判断孩子属于阴虚型扁桃体炎，食疗方只能从滋阴补肾、健脾益胃入手，于是便教方太太做了一道蒲公英萝卜粥，同时还提醒方太太，要多给孩子吃些滋阴清热的食物，但不能过分滋补，否则容易导致湿毒内蕴。

　　方太太按照中医的偏方做了几天蒲公英萝卜粥，想着法喂给孩子吃，几天后，方太太带着孩子来复诊，检查后发现孩子的扁桃体炎已经完全好了，方太太说孩子的进食情况比以前还好。

　　扁桃体炎是扁桃体的炎症，以溶血性链球菌感染为主，临床上分为急性和慢性两种，主要症状是发热、咽痛及咽部不适，还可伴有头痛、乏力、咽喉异物感、口臭等症状。