6.加盖慢炖8小时以上

7.中途开盖稍翻均匀

8.所有材料炖至陈皮那样的褐色，即可关火，晾凉装在干净瓶子即可，随时冲水食用

注意：陈皮年份越长越好。炖好后，装进干净瓶子，想喝的时候挖点出来放杯子，冲进水调均匀即可饮用了，现在夏天到了，调进冰水，酸甜可口，喝着感觉更好。

这个方子是我老家流传下来的一个土方子，以前没有柠檬，奶奶就会用金桔熬，然后分给家里的几个兄弟姐妹喝，说是这样可以起到一个预防的作用，效果也是真的特别好，也是从小受到奶奶的影响吧，我打小就对这些农村偏方特别感兴趣，后面自己做了中医育儿，也是不断的在收集。