与萝卜结缘的名人
发布时间：2020-4-4 16:22:54
《红楼梦》里的迎春小姐每日细米白饭，肥鸡大鸭吃腻了，也改吃酱萝卜倒换口味（《红楼梦》第六十一回）。曹雪芹经历了封建贵族大家庭从繁荣走向衰败的过程，故对萝卜情有独钟，在书中曾数次提到萝卜。
现代医学认为，萝卜含有能诱导人体自身产生干扰素的多种微量元素，可增强机体免疫力，并能抑制癌细胞的生长，对防癌，抗癌有重要意义。萝卜中的芥子油和膳食纤维可促进胃肠蠕动，有助于体内废物的排出。常吃萝卜可降低血脂、软化血管、稳定血压，预防冠心病、动脉硬化、胆石症等疾病。
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