重酒石酸胆碱的作用主要是有促进不饱和脂肪酸变化、加快人体脂肪的运行及利胆功效。用以肝炎、肝功能检查减低、早期肝硬化、恶性贫血。左旋重酒石酸胆碱也叫酒石酸氢胆碱，是一种营养成分增补剂及祛脂剂,做为维他命产品，普遍地运用于药物、保健产品及其食品营养成分加上，下边我们看来一下吧。

重酒石酸胆碱的作用：

重酒石酸胆碱是一种相对密度非常低的蛋白的构成部分，这类蛋白承担将人体脂肪和胆固醇从肝脏转到人体需要她们的别的部位，除此之外胆碱针对细胞质和生产神经传送乙酰胆碱，在这些方面也具备十分关键的功效，身体中的大部分胆碱坐落于称为不饱和脂肪酸的人体脂肪分子结构。