这类状况下胆碱与不饱和脂肪酸强酸强碱协同在一起，不饱和脂肪酸的普遍名字是大豆卵磷脂，大部分人可以从饮食搭配中得到 得到 充足的重酒石酸胆碱，因而欠缺这类营养元素的状况并不常见，如果是欠缺胆碱，能够 借助静脉注射来获得营养成分，重酒食酸胆碱和别的胆碱保健产品都是有相对的作用，可以提升身体的免疫能力，减少胆固醇，增强记忆力，医治阿尔兹海默症。

基础理论与猜想：

大部分人会从饮食搭配得到 充足的胆碱，因而欠缺这类营养元素的状况并不常见。借助静脉注射获得营养成分的患者有可能欠缺胆碱。重酒石酸胆碱和其他胆碱保健产品听说能提升选手比赛工作能力，并有减少胆固醇水准，保护肝脏免遭乙醇损害等功效，及其降血压，调节情绪不稳，改进记忆能力和医治老年性痴呆氏病等作用。